2023-11-19

by 峙伸 賴

以前完全沒辦法接到羽毛球的女兒,隨著長大,被選上班級比賽的候補選手。

很愛面子的女兒,為了怕上場丟臉,前一天晚上吵著要找人陪練。

老爸的斷腳還沒好到可以激烈運動,愛護妹妹的哥哥,主動協助幫練。

清楚比賽規則的小妹,雖然偶爾會賴皮,但熟練許多,偶爾打的哥哥措手不及。

兄妹倆個,人生第一次的互相練球,老爸努力紀錄紀錄。

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回到家,媽媽也起床了,開始頒獎。獎金500元+隨身包一個。

獎勵女兒連續10天,聯絡簿上沒有老師的紅筆、提醒。

雖然整本聯絡簿,只有這挑戰的10天沒有紅字,

但我們要告訴女兒的是,只要她願意,沒有甚麼做不到的。

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認真的老公,趁著兒女洗澡、沉浸領獎喜悅的空檔,趕快去市場買菜。

最近的青菜、水果都處於高檔價位,剛好看到芥菜10 元/顆。

芥菜帶有苦味,主要作為客家鹹菜乾使用,實在不知怎麼煮。

老闆一聽到我的問題,立刻說: 做芥菜雞阿,好吃又不油膩。

非客家人的我,從沒做過芥菜雞,立刻根據歷年的手藝開始腦補。

看到旁邊有一攤,專門賣烤熟的鹹水雞、甘蔗雞…的小販,

直接買半隻鹹水雞回家。加入剝皮大蒜數顆、水蓋過雞肉後,高壓鍋燉煮60分鐘。

同時間將芥菜清洗仔細後,切成小段。

等雞肉燉好後,將兩者混和,瓦斯爐再煮過一次。

燉煮過程中,老婆女兒喊著好香。吃過後,又讚不絕口。

簡單的料理,算是拿手菜???

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體諒老婆的每月身體不適,煮完菜後,

帶著兩個兒女,到上週與老婆約會的”新北藝廊”參觀參觀。

本以為,他們對互動展覽很有興趣,沒想到反而喜歡幼兒園程度的彩筆著色、磁鐵拼圖。

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混了兩個小時,兒女又開始喊餓,

兒子念念不忘,指名要吃上次無意中發現的,港式餐廳” 茗香園冰室”,

三人租著Ubike,從板橋站騎到府中站。

有了第一次經驗,這次全部點”港式海鮮炒麵”。

雖說是炒麵,但卻完全不同於台式料理,應該說是”燴麵”。

炸過的麵條,淋上帶有鍋氣的海鮮炒湯。

剛上桌,兒子2分鐘內完食。又順帶吃了小妹的1/3份量。

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今天的第三次進門。休息一個小時後,緊接著兒子鋼琴教室,舉辦的年度發表會。

全場都是小學二年級以下,只有兒子一個國中生。

穿著Super Mario裝扮,彈著遊戲主題曲,再加上其他炫技的歌曲。

看的其他小朋友驚訝連連,一直說兒子是他看過彈最快的人。

可惜現場人很多,只能用手持式手機錄影,畫面跳動太厲害,沒有辦法分享。

忙碌的帶小孩中,又一個平安簡單的一天。

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