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臨近兒子的生日，愛DIY的老爸，開始做各種試驗，找出最佳”蛋糕方程式”。
繼9/30老婆生日時，測試成功的”舒芙蕾”，這次要來挑戰”果凍蛋糕”。
為了瞭解不同比例的凝膠，哪種硬度適合包覆蛋糕，特別做了”奶茶水果凍”。
選擇了火龍果、香蕉、柳丁，作為果凍內的內餡。
完全無意識下，直接變成黑暗料理。
兒子: 老爸你太厲害了，能將甜的水果凍，直接變成流血的肉塊!
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為了雪恥，重新改用沒有水分的罐頭水蜜桃，
特地改用白巧克力，做不同顏色的造型。
沒想到，白巧克力 與 黑巧克力的熔點與凝固點完全不同，
白巧克力更適合做烘培，能在高於室溫3-5度下，還能維持造型。
做出來的成品還算不錯，應該是成功，可用於周末自製蛋糕上。
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實驗過程中，撇見女兒抓著兒子的耳朵，讓老爸我一整個疑惑。
女兒: 哥哥常常挖耳朵裡面，可是卻從不洗外面，實在有夠髒，看不下去幫忙搓一搓。
雖然一整個覺得兒子太邋遢，但看到兒女感情很好，也算開心啦。
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放上女兒小學畢業旅行的”一堆”照片，都是班級老師拍的，作為長久紀錄!
