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今天是兒子農曆的生日(11/1)，全家被女兒從學校帶回病毒，嚴重咳嗽不止。
為了不傳染給爺爺奶奶，特地提早3天慶祝生日，吃完蛋糕立刻回嘉義。
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根據之前的測試，找到最佳條件，這次DIY蛋糕算是成功。
鮮奶油回到室溫不會溶解、蛋糕海綿本體很鬆軟。
唯一失敗的，原本想用果凍包住蛋糕，
沒想到進行最後一步時，倒入果凍的蛋糕居然浮起來，
果凍無法封頂，全部變成蛋糕的底層……。
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無奈，等到果凍全部凝固後，直接剝除棄用。
找來女兒，用白巧克力寫祝福的字給哥。
雖然與預想中的不同，但幸好結果仍令人滿意。
附上一張，領到爺爺奶奶給的大紅包，開心兒子的照片!
